JUIZ DE FORA — O Trade Hotel contratou João Tadeu para assumir a gerência de Alimentos e Bebidas (A&B) do empreendimento. A função inclui a administração das operações do setor, da Costelaria do Zé e dos serviços e cardápios oferecidos nos eventos do Centro de Convenções.
Tadeu também ficará responsável pelas atividades relacionadas a eventos corporativos e de confraternização realizados no hotel. A contratação faz parte de uma série de mudanças no quadro de colaboradores do empreendimento, localizado em Juiz de Fora (MG).
“Fico muito honrado em ser convidado para este projeto, uma grande oportunidade e um enorme desafio assumir a gerência de A&B do Trade Hotel”, afirmou João Tadeu.
Formação e experiência
Aos 52 anos, o novo gerente é graduado em Ciências Contábeis e em Administração de Empresas pela Faculdade Machado Sobrinho. Ele também tem formação em Gastronomia pela Faculdade CES JF.
Ao longo de 25 anos de carreira, Tadeu acumulou experiência em diferentes segmentos da gastronomia. Ele é ainda sócio do Don Juan Restaurante.
Para Washington Souza, diretor Operacional, Comercial e de Marketing do Trade Hotel, a chegada do profissional integra a estratégia da empresa de agregar valor à experiência dos hóspedes e dos contratantes de eventos.
Souza afirmou que o hotel investe continuamente na equipe e relacionou as contratações à meta de elevar o padrão de serviços do empreendimento.
